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美味減脂餐-芹菜炒香菇

作者:   2019-04-09
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“真心是很素很素的一個菜,調味也只有鹽 雞精而已,切勿再去添加別的調味料,雖然素面朝天,但味道清新爽口,這個菜必須好評!”
用料
主料芹菜2棵香菇3朵
輔料鹽適量雞精適量
美味減脂餐-芹菜炒香菇的做法
1.
芹菜只用芹菜杆部分,寫到切片,香瓜也切薄片

2.
香菇焯水

3.
芹菜也焯水,但不要過長,30-40秒左右就OK

4.
鍋中放油,下芹菜和香菇翻炒

5.
加鹽和雞精,即可出鍋

美味減脂餐-芹菜炒香菇成品圖

烹饪技巧
芹菜一定不要焯水太久,太軟爛不好吃,如果家裏有水發香菇用它味道會更好

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