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荞麥 荞麥菜譜32

荞麥,又名三角麥、烏麥、花荞,我國栽培的主要普通荞麥和鞑靼荞麥兩種,前者稱甜荞,後者稱苦荞,由于苦荞的種實含有蘆丁,所以也稱蘆西苦荞。荞麥爲蓼科植物養麥的種子,全國各地均有分布和栽培,尤以北方爲多。

荞麥的做法大全

荞麥的營養功效
  • 香辣豆豉荞麥涼面香辣豆豉荞麥涼面

    夏天沒有胃口,就想吃些涼皮和涼面,每天都會研究各種各樣美味的

  • 蔬果豆漿荞麥面蔬果豆漿荞麥面

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    荞麥營養豐富,有調理腸胃的功效,和鮑魚這種四大海味之首一起做

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  • 日式菌菇荞麥涼面日式菌菇荞麥涼面

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  • 素醬拌荞麥面素醬拌荞麥面

    原料:荞麥面1小把 西紅柿1個 紫皮洋蔥1/4個 蟹味菇半盒

  • 爽拌荞麥粉爽拌荞麥粉

    【爽拌荞麥粉】原料:荞麥米粉100克配料:小蔥、大蒜、朝天椒

  • 香菇炸醬荞麥面香菇炸醬荞麥面

    面條原料:(三口人可以吃三次,剩余的冷凍保存即可)荞麥面20

  • 荞麥煎餅荞麥煎餅

    材料:面粉30克、荞麥面粉30克、高粱面粉40克、清水190

  • 豆沙荞麥餅豆沙荞麥餅

    豆沙荞麥餅(約15-18個)外皮:低筋面粉60克、荞麥粉60

  • 荞麥梳子(韭菜盒子)荞麥梳子(韭菜盒子)

    面皮材料:荞麥面150g,標准粉200g,開水150g+冷水

  • 香辣醬肉荞麥面香辣醬肉荞麥面

    原料:荞麥面100克,香辣火鍋料2湯勺,醬牛肉50克,鹌鹑蛋

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