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薄荷 薄荷菜譜50

本品爲柳葉菜科植物紅萼月見草的根。紅萼月見草二年生草本。莖直立,高1米左右,基部有紅色長毛。葉互生,莖下部的葉有柄,上部的葉近無柄;葉片長橢圓狀披針形,長6~9厘米,寬1.5~3厘米,先端短尖,基部楔形,邊緣疏有細鋸齒,兩面均被白色柔毛。花單生于枝端葉腋,排成疏穗狀;萼管細長,先端4裂,裂片披針形,反折;花瓣4,黃色,倒卵形或倒心髒形;柱頭4裂。蒴果圓筒形,先端狹,外被白色長毛。花期7~8月。多栽培于庭園中。秋季采收,以葉、花、果入藥。葉隨時可采,花、果分別于花期、果期采集,曬幹。

薄荷的做法大全

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